رستم زاده تولید کننده عسل طبیعی در استان آذربایجان غربی گفت : ۱۱ هزار زنبوردار در استان آذربایجان غربی عضویت رسمی اتحادیه تعاونی زنبورداران و تولید کننده عسل و فرآوردههای عسل داریم، ۹۹ درصد از این تعداد سرپرست خانوار هستند.اما امروز حدود ۳ هزار نفر زنبوردار به دلیل مشکل دپوی عسل، افزایش قیمت و افزایش عسلهای صنعتی و تقلبی و بیکیفیت در فروشگاههای زنجیری از فعالیت زنبورداری جدا شده اند .
رستم زاده گفت : از نظر کیفیت عسل، شهرستان ارومیه در جایگاه نخست قرار دارد زنبور حیات بخش به طبیعت است، طبیعت شمال غرب استان آذربایجان غربی طبیعت بکر و بینظیری دارد و شرایط مهیایی برای تولید عسل طبیعی وجود دارد.
وی با اشاره به اینکه داروهای تقلبی در بازار باعث به وجود آمدن سمی شدن عسل میشوند و این مشکل باعث سمی شدن عسل ایران در آزمایشگاه های اروپا میشود .
بعضی از این داروها به صورت رسمی وارد کشور میشود برای زنبورداران مشکلاتی را به وجود میآورند این داروهای تقلبی باعث سمی شدن عسل میشود و در نتیجه در آزمایشها سمی بودن عسل محرز میشود.
وی گفت: در جریان بازدید استاندار سابق از کارگاه تولیدی عسل وعده گسترش و ایجاد کارخانه عسل داده شد و با گذشت ۳ سال و با توجه به پیگیریهای مکرر این وعده همچنان عملی نشده است و کارگاه نیز در حال تعطیلی میباشد تبعات این موضوع به سایر تولیدکنندگان نیز میرسد.
افزایش عسلهای صنعتی از سایر استانها باعث کاهش رغبت مردم بر عسل طبیعی میباشد. در عسل های صنعتی از گلوکز استفاده میشود و کمترین میزان عسل طبیعی به کار گرفته میشود و این موضوع در سلامت مردم اثر بسزایی دارد.با این مشکل تولیدکنندگان به کارهای دیگری روی میآورند.
امروز شاهد درخواست بعضی از شرکتهای بزرگ برای تولید عسل صنعتی و ساکروزی افزایش پیدا کرده است بعضاً به زنبوردان برای تولید این نوع عسل درخواست میدهند.
رستم زاده گفت: در دولت شهید رئیسی در زنجیره تولید عسل طبیعی در جهت تولید بستهبندی عسل طبیعی و همچنین ویژگی های عسل طبیعی در درمان، آرایشی و بهداشتی بررسی و تکمیل شده بود. اما با گذشت ۳ سال با وعدههای مسئولان در جهت ارائه زمین برای ایجاد کارخانه با مشکلات عدیده ای مواجه هستیم.
رستم زاده گفت: از مسئولان جهاد و بهداشت و بازرسی درخواست داریم که جلوی تولید و ارائه عسلهای صنعتی را بگیرند و تا تولید کنندگان عسل طبیعی رغبت به تولید این محصول از عسل را داشته باشند.
وی در ادامه با اشاره به اینکه بعضی از کشورهای همسایه عسل تولید ایران به صورت فله خریداری میکند و با بستهبندی و ارزش افزوده زیاد به سایرکشورهای همسایه میفروشد و این موضوع تبعات زیادی برای تولیدکنندگان ایران بوجود می آورد.
رضا عباسی